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餐饮众筹失败的原因在于：工装餐饮众筹周期长，工装需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。而在开店高峰期，外套加盟店的数量更多，一度近九成为加盟店。

刚过去的2月份，把不同湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。

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我们还结合技术手段、外套公开信息、外套企业APP更新、企业微信公众号更新、企业官方网站更新及工作电话确认这五个纬度进行判断，同时满足所有纬度则判定项目为“已关闭”的，我们才称之为“彻底关闭”。 成功的案例总是相似，把不同“死亡”的原因却各有各的悲剧，把不同即便绝大部分都说是因为“资金链断裂”导致，但产生资金链断裂的原因也各有不同。

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